Pa mor Niweidiol Yw Diodydd Siwgr? Ydych Chi'n Meiddio Yfed Ar ôl Ei Wylio?

Mae rhai pobl yn cael dŵr yfed yn ddi-flas, felly a all diodydd llawn siwgr, coffi, te ddisodli'r cymeriant dyddiol o ddŵr? Mae dietegwyr yn dweud na. Pam na all diodydd llawn siwgr gymryd lle cymeriant dŵr? Mae nifer fawr o astudiaethau wedi profi bod cysylltiad agos rhwng siwgr a chyfres o broblemau iechyd. Mae'r cymeriant siwgr trwy ddiodydd yn fwy na'r siwgr a gymerir o fwyd. Os caiff dŵr yfed ei ddisodli gan de llaeth, cola a sudd ffrwythau am amser hir, bydd yn dod â risgiau iechyd penodol.

 

Tsieina yw trydydd marchnad siwgr fwyaf y byd, mae lleihau siwgr, rheolaeth siwgr wedi'i ysgrifennu i'r eiriolaeth polisi. Mae defnydd siwgr Tsieina wedi arafu yn ystod y pum mlynedd diwethaf, gyda chyfradd twf cyfansawdd blynyddol cyfartalog o lai nag 1%, yn ôl data a ryddhawyd gan Ganolfan Data Busnes Tsieina (CBNData). Ond o dan effaith COVID-19, mae mwy a mwy o bobl yn sylweddoli pwysigrwydd iechyd. Mae data gan Mintel yn dangos, gyda’r cynnydd sylweddol yng nghyfran y cynhyrchion siwgr isel/dim/lleihad yn y cynhyrchion diodydd di-alcohol newydd a lansiwyd yn ystod y blynyddoedd diwethaf, fod cynhyrchion lleihau siwgr wedi cyrraedd cyfnod yr achosion. Mae data cyfaint llais cymdeithasol platfform data mawr COFCO hefyd yn dangos bod cyfaint llais cymdeithasol "0 diod siwgr" wedi cynyddu bron i 100% + flwyddyn ar ôl blwyddyn yn 2020.

 

Mae'r gymuned ryngwladol yn cynnal ymchwil manwl ar niwed siwgr i'r corff dynol.

 

Mae nifer fawr o astudiaethau wedi dangos bod cymeriant gormodol o siwgr nid yn unig yn cynyddu'r risg o ordewdra, diabetes a chlefyd cardiofasgwlaidd, ond hefyd yn anuniongyrchol yn hyrwyddo nifer yr achosion o ganser trwy achosi gordewdra, llid a mecanweithiau ocsideiddiol. Adroddodd Zhou Maigeng ac eraill o'r Ganolfan Tsieineaidd ar gyfer Rheoli ac Atal Clefydau mewn papur a gyhoeddwyd yn y European Journal of Public Health bod nifer y marwolaethau o yfed gormod o ddiodydd siwgraidd yn Tsieina bron wedi dyblu yn y 30 mlynedd diwethaf, a'r farwolaeth cyfradd yfed gormod o ddiodydd llawn siwgr wedi cynyddu 35 y cant. Mae astudiaethau'n dangos bod yfed gormod o ddiodydd wedi'u melysu â siwgr yn arwain at faich marwolaeth arbennig o uchel o glefyd cardiofasgwlaidd a diabetes.

 

Yn ei Ganllawiau Cymeriant Siwgr i Oedolion a Phlant, mae WHO yn argymell cyfyngu “siwgr am ddim” (siwgr sy’n cael ei ychwanegu at fwydydd ac a geir yn naturiol mewn mêl, suropau, sudd ffrwythau a chrynodiadau sudd ffrwythau) i lai na 5% o gyfanswm y cymeriant egni. Mae'r Canllawiau Deietegol ar gyfer trigolion Tsieineaidd hefyd yn awgrymu cyfyngu ar gymeriant siwgrau ychwanegol i ddim mwy na 50 gram y dydd ar gyfer oedolion, ac yn ddelfrydol llai na 25 gram y dydd.

 

Mae Cymdeithas cylchrediad bwyd nad yw'n stwffwl Tsieina wedi cyhoeddi "Gofynion Cyffredinol ar gyfer byrbrydau plant", ac wedi cyflwyno gofynion newydd ar gyfer "llai o siwgr, halen ac olew ychwanegol". Mae'r Cynllun Gweithredu ar gyfer Iechyd y Geg Iach (2019-2025), a gyhoeddwyd gan Swyddfa Gyffredinol y Comisiwn Iechyd Gwladol, yn galw am ymgyrch arbennig i leihau siwgr. Ar y cyd ag adeiladu ysgolion iach, bydd ysgolion cynradd ac uwchradd ac ysgolion meithrin yn cyfyngu ar werthu diodydd a byrbrydau sy'n cynnwys llawer o siwgr, a bydd ffreuturau yn lleihau'r cyflenwad o ddiodydd llawn siwgr a bwyd sy'n cynnwys llawer o siwgr.

 

Mae'r achosion o'r epidemig a'r cynnydd mewn gordewdra hefyd wedi ysgogi mwy o bobl i roi sylw i siwgr ac ymuno â'r frwydr yn erbyn siwgr.

 

Mae mwy a mwy o ddefnyddwyr yn credu bod lleihau cymeriant siwgr yn well ar gyfer iechyd corfforol, ac maent yn gyson yn ceisio prynu cynhyrchion di-siwgr neu lai o siwgr.

 

Yn ôl Arolwg Bwyd ac Iechyd 2022 gan y Cyngor Gwybodaeth Bwyd Rhyngwladol (IFIC), dywed 73% o ddefnyddwyr eu bod yn ceisio cyfyngu ar siwgr yn eu diet neu ei osgoi. Yn ôl yr adroddiad defnydd "Deall Bywyd" a ryddhawyd gan Hema, gyda phobl yn mynd ar drywydd parhaus o ansawdd uwch a bywyd mwy cyfleus, mae dinasyddion bellach yn fwy coeth o ran bwyta, bywyd iachach a chysyniad gwyrddach, ac mae'n well gan bobl ifanc fwyd calorïau isel.

 

Bydd cynnwys siwgr isel a dim swcros yn sicr yn dod yn gyfeiriad pwysig wrth uwchraddio'r diwydiant bwyd yn y dyfodol.

 

 

Wedi'i ysgogi gan y sefyllfa fwyta hon, mae'n anochel y bydd llai o siwgr a dim siwgr yn dod yn gyfeiriad pwysig wrth uwchraddio'r diwydiant bwyd yn y dyfodol. Mae llawer o fentrau hefyd yn dilyn y duedd i ddiwallu anghenion newydd defnyddwyr a chyflwyno cynhyrchion mwy iach a siwgr isel. Yn eu cyhoeddusrwydd, maent yn gyson yn amlygu'r syniad o "siwgr iach, siwgr isel a dim siwgr", er mwyn cyflawni gwahaniaethu ac ennill manteision cystadleuol. Mae rhai brandiau wedi cyflwyno delweddau cadarnhaol ac iach fel "diod iach" ac "arweinydd di-siwgr" ers eu sefydlu, sy'n boblogaidd ymhlith pobl ifanc a'r rhai sydd angen colli pwysau.